Setelah teh hijau yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan, kini muncul teh putih yang tidak kalah berkhasiat.
Ilmuwan dari Beiersdorf AG, Jerman, menyatakan bahwa selain teh hijau, teh putih juga bisa membantu menurunkan berat badan. Khasiat teh putih pun disinyalir sama baiknya dengan teh hijau.
Tingkat antioksidan yang dikandung kedua jenis teh tersebut cukup tinggi. Bahkan, para ahli berpendapat, teh putih lebih menyehatkan dibanding teh hitam maupun teh hijau.
Seperti dikutip dari situs geniusbeauty.com, Minggu 7 Juni 2009, teh putih dikenal sebagai obat mujarab untuk usia lanjut di China pada awal abad ini.
Selanjutnya, para ilmuwan di Amerika Serikat (AS) juga telah membuktikan jika teh putih lebih mujarab untuk obat kanker dibandingkan teh hijau maupun teh hitam.
Saat ini, para peneliti juga mengklaim jika teh jenis ini juga bisa mengurangi berat badan.
Teh putih atau white tea ini memang baru terkenal di kalangan pecinta teh. Teh ini didapat dari pucuk-pucuk daun teh muda (Camelia sinensis) yang belum terbuka, tidak mengalami proses oksidasi dan dipetik sebelum waktunya. Teh ini dilindungi dari sinar matahari untuk menghalangi pembentukan klorofil.
Ini gambar daun teh putih yang sudah dikeringkan.
Pucuk muda ini masih diselimuti dengan bulu-bulu halus berwarna perak yang nantinya bila mengering akan berubah warna menjadi putih.
Harganya ternyata lebih mahal dari harga teh biasa. Mengapa demikian? Karena white teh berasal dari pucuk muda yang cukup mahal.
Khasiatnya bisa 10% meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk membasmi virus dan bakteri, diperkaya dengan flouride yang mencegah timbulnya plak dan mengandung lebih banyak polyphenols, antioksidan yang ampuh memberantas kanker.
